Aula 24/10 | professor Robinson Severo/UFOPA
Leveduras, bolores e cogumelos
Fungos são classificados num reino separado das plantas, animais e bactérias. A micologia é a disciplina da botânica que estuda dos fungos. As células da maioria dos fungos crescem como estruturas tubulares, alongadas e filamentosas designadas hifas. Estas podem conter múltiplos núcleos e crescer a partir das suas extremidades.
- eucariontes
- o núcleo apresenta carioteca e as organelas citoplasmáticas são membranosas.
- paredes celulares: quitina e glucanos;
- temperatura: 10-40º C, (faixa) / 25-30º C (ótima)
- oxigênio: aeróbicas (maioria); anaeróbicas facultativas e obrigatórias
- não tem cloroplastos: não sintetizam o seu próprio alimento•
- quimioheterotróficos: alimentam-se por absorção.
- As células do corpo dos fungos eliminam enzimas hidrolíticas extracelulares e ácidos orgânicos que digerem a matéria orgânica presente no meio, possibilitando a absorção de nutrientes e água pela parede celular.
- dependentes de fontes de açúcar (carboidratos); não são dependentes como são as bactérias de vitaminas e aminoácidos (proteínas);
- substância de reserva: glicogênio;
- quimioheterotróficos: alimentam-se por absorção.
- luz: indução da formação de estruturas reprodutivas e orientação da descarga de esporos;
- pH: 4-7; 6 (ótimo)
- estrutura vegetativa: hifa e micélio (conjunto de hifas multicelular)
- O corpo vegetativo é predominantemente micelial, dotado de parede celular. •
- vivem em colônias;
- fases da reprodução:
- assexual: esporo assexual (conídios e conidióforos) a partir do micélio
- predominante: esporolução por mitoses sucessivas > conídios > germinação;
- tb tem brotação ou fragmentação do micélio.
- sexual: anastomose (fusão das paredes celulares das hifas)
- plasmogamia (corpo de frutificação) > cariogamia > meiose
- assexual: esporo assexual (conídios e conidióforos) a partir do micélio
- micélio ou talo micelial ou talo filamentoso – conjunto de hifas que cresce a partir do esporo germinado que se transforma em tubo germinativo (a primeira hifa).
- crescimento de hifas: em meio sólido é homogêneo e em meio líquido é circular;
- ou, para organismos semelhantes a fungos (OSF), no lugar do talo miceliar, tem-se o talo plasmodial
- Fungos verdadeiro não produzem:
- zoósporos flagelados
- plasmodium: massa multinuclear e sem parede celular
- Reino Chromista – classe oomycetes (parede de celulose)
- Reino Protozoa – Classes Myxogastrea e Phytomysea
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