Introdução à Fitopatologia

Fitopatologia é uma palavra de origem grega, da união de fhyton (planta), pathos (que é doença) e logos (que é estudo).

• período místico: desde a mais remota antigüidade até o início do século XIX. Esse período é assim denominado devido ao homem, não encontrando explicação racional, atribuía as doenças de plantas a causas místicas. destaque para o grego Teofrasto (o pai da botânica)
• período da predisposição: começo do século XIX, quando tornou-se evidente a associação entre fungos e plantas doentes.
• período etiológico: século 19. propôs serem as doenças de plantas de natureza parasitária, baseado nos estudos sobre a requeima da batata, provando cientificamente que o fungo Phytophthora infestans era o agente causal. fungos, bactérias, vírus, nematóides surgem como possíveis causas bióticas. destaque para De Bary, Pasteur, Mayer, Berkeley.
• período ecológico: século 19 e 20. entendida como resultante da interação hospedeiro-patógeno-ambiente, sendo reconhecida pela primeira vez a importância dos fatores ecológicos sobre as doenças de plantas.
• período fisiológico: século 20. base nas relações fisiológicas entre hospedeiro e patógeno, como um processo dinâmico no qual ambos se influenciam mutuamente.

Qual o conceito de doença?

Doença consiste da alteração de uma série de processos fisiológicos em decorrência da irritação contínua provocada por agente causal primário (Whetzel, 1935).

“Doença pode ser definida como uma série de respostas visíveis ou invisíveis de células e tecidos da planta hospedeira, oriunda de irritação contínua causada um organismo patogênico ou a um fator ambiental, que resulta em mudanças adversas na forma, na função ou na integridade da planta e pode levar a um dano parcial ou à morte de partes da planta ou da planta inteira” (Agrios, 2005).

Planta doente > Desenvolvimento anormal

Podem ocorrer distúrbios temporários:

• Murchas nas horas mais quentes do dia (revertidas através de regas ou queda da temperatura)
• Emissão de novas raízes rapidamente, quando algumas são apodrecidas
• Tombamento (plantas não severamente atacadas podem se recuperar naturalmente com a lignificação)…

A PARALISAÇÃO TEMPORÁRIA do crescimento nas plantas devida às CONDIÇÕES DESFAVORÁVEIS de CLIMA e SOLO pode ser rapidamente SUPERADA quando as condições para DESENVOLVIMENTO se tornam ADEQUADAS

O que causa doenças nas plantas?

DOENÇAS INFECCIOSAS OU BIÓTICAS

• causadas por agentes capazes de serem TRANSMITIDOS de uma planta doente para um planta sadia quanto o ambiente for favorável e a planta hospedeira suscetível;
• Organismos vivos:
  • patógenos: fungos, vírus, viróides, nematóides, bactérias, fitoplasma, espiroplasma;
  • plantas parasitas
• Condições ambientais: epidemiologia;
• Interações entre os fitopatógenos e a planta: fisiologia do parasitismo

• raramente a presença de um agente patogênico implica em doenças, a não ser que haja outras condições favoráveis:
  • hospedeiro suscetível
  • patógeno virulento
  • ambiente favorável

DOENÇAS NÃO INFECCIOSAS OU ABIÓTICAS

• não podem ser transmitidas de uma planta doente para outra planta sadia;
• grande número de fatos podem atuar isoladamente ou em combinação, tais como:
  • excesso ou deficiência de umidade, pesticidas, deficiências nutricionais, gases poluidores do ar, agentes tóxicos produzidos biologicamente, toxidez de elementos minerais, chuva de granizo, raios.

• temperaturas extremas, condições de água extremas, fogo, vento, chuvas fortes, anormalidades genéticas

Como identificar doenças?

• pré-requisito: conhecer a planta em seu estado saudável (interesse pessoal importante), cada órgão da planta (observar, esfolar/cortar, sentir, pegar, refletir)
  1. questiona se houve mudanças no ambiente
  2. observa sintomas: reações manifestadas pela planta a um agente nocivo. Exemplos são manchas, subdesenvolvimento etc.
     
     distribuição de sintomas
     • bióticos: assimétricos e aleatórios, onde foi atingido
     • abióticos: simétricos, espelhados na planta toda
  3. visualiza sinais (lupa ou microscópio): estruturas do patógeno presentes nas plantas doentes. Exemplos são esporos, corpos de frutificação
  4. consulta literatura de doenças já descritas (manual da fitopatologia)
  5. chega na diagnose

Qual o problema das doenças das plantas?

• As doenças de plantas podem afetar a EXISTÊNCIA, o CRESCIMENTO adequado e a PRODUTIVIDADE de todos os tipos de plantas

Qual o objetivo de estudar as doenças das plantas?

• PREVENIR que NOVAS EPIDEMIAS de proporções gigantescas voltem a acontecer como ocorreram no passado
• desenvolver métodos de controle e prevenção dos danos causados pelas plantas
• redução das perdas na produção de alimentos, madeira, fibras e outros produtos vegetais

Algumas epidemias famosas:

1. Requeima da batata, Europa, século 19 (1845-1852)
   causada por oomicetos (Phytophtjora infestans), com produção de zoósporos, que são esporos móveis com flagelos, permitindo que o patógeno se espalhe de forma ampla
2. Mosaico da cana-de-açúcar: década de 20 no século passado
   causada por um vírus (gênero Potyvirus), com sintomas de manchas nas folhas de aparência em mosaico ou listrado. espalha-se através de vetores (pulgões) ou instrumentos contaminados
3. Tristeza dos citros: década de 30
   causada por um vírus (Citrus tristeza virus), transmitido por vetores (insetos), com sintomas de enrugamento das folhas
4. Cancro cítrico: décadas de 60-70 e atualmente
   causada por um bactéria (Xanthomonas citri subsp. citri.), transmitida através da água (irrigação/chuva) e ferramentas contaminadas, com sintomas de lesões das folhas com aparência oleoso, amarelada, manchas escuras; lesões nos frutos e nos ramos
5. Mosaico do mamoeiro em SP: década de 70
   causada por um vírus (gênero Potyvirus, Papaya ringspot virus), transmitido por vetores (insetos pulgões), com sintomas de manchas mosaicas das folhas
6. Vassoura de bruxa do cacaueiro: década de 90
   causada por oomicetos (Miniliophthora roreri), com produção de zoósporos, que são esporos móveis com flagelos. É um fungo hemibiotrófico. A doença ocorre principalmente no período chuvoso.
7. Ferrugem asiática da soja: século XX
   causada por fungo (Phakopsora pachyrhizi), com sintomas de pústulas com aspecto de ferrugem, que dão origem a novos esporos dispersados pelo vento… sem nenhuma intervenção humana, desfolha total e perda da produção
8. Greening ou HLB Huanglongbing dos Citrus: atual
   causada por um bactéria (Candidatus Liberibacter spp.), transmitida através de vetor (inseto psilídeo) e ferramentas contaminadas, com sintomas de lesões das folhas com aparência oleoso, amarelada, manchas escuras; lesões nos frutos e nos ramos

Qual a importância na área florestal?

• Enquanto em florestas nativas, doenças podem causar endemias, porque a heterogeneidade de espécies e descontinuidade sequencial ajudam no controle…
• Em florestas plantadas, doenças podem causar epidemias, pois o plantio é homogênio e há uniformidade genética.

---

Saiba mais:

Slide de aula

Bibliografia recomendada:

1. Manual de Fitopatologia Vol. 1 5ª Edição – 2018 Capa dura – 1 janeiro 2018 Edição Português por L. AMORIM (Autor)
2. Fundamentos da Fitopatologia