Lipídeos
Substâncias caracterizadas pela sua baixa solubilidade em água (natureza hidrofóbica) e alta solubilidade em solventes orgânicos (cetona, álcool, ésteres). Principal função: reserva Outras funções: Tem… Continue a ler »Lipídeos
Substâncias caracterizadas pela sua baixa solubilidade em água (natureza hidrofóbica) e alta solubilidade em solventes orgânicos (cetona, álcool, ésteres). Principal função: reserva Outras funções: Tem… Continue a ler »Lipídeos