Doenças do cacau

Theobroma cacao L. (Malvacea)

• o que predispõe a planta de cacau ao ataque de doenças:
  • deficiência nutricional
  • ph
  • falta ou excesso de umidade

Vassoura de bruxa

Moni.lioph.thora perni.ciosa
basidiomycetes produz um cogumelo

• doença descoberta no século 19 e pode acabar com 97% da produção e inviabiliza a lavoura
• no Brasil, acontece na Bahia e na região Amazônica (éramos o 2o. maior produtor de cacau e agora somos o 7o. Foi uma das grandes epidemias que aconteceu no Brasil
• fungo Moniliophthora perniciosa (hemibiotrófico, com fase biotrófica, com crescimento intercelular alimenta-se dos nutrientes das plantas, e fase saprofítica, com crescimento intracelular, alimentando-se de células mortas)
• plantas jovens morrem, plantas velhas tem a produção comprometida
  
• sintomas:

• folhas: clorose, secamento de folhas e ramos, superbrotamento de gemas axilares no ramos e brotos
• presença de basidiocarpos nos ramos e folhas
• flores ficam com o pecíolo engrossado, almofadas florais com crescimento anormal
• frutos atrofiados e com pecíolo engrossado
  • maturação prematura e deformação
  • presença de ilhas verdades
  • mancha dura nos frutos (fator diferenciador no toque)
  • lesões necróticas e escuras na casca
  • necrose nas amendoas
  • basidiocarpos no fruto seco – totalmente colonizada
• o que favorece:
  • para formar o basidiocarpos, precisa de muita água e temperatura entre 24 a 26
    • precipitação anual de 1500mm a 2000mm (umidade de 80-90%)
  • liberação dos basidiósporos no período noturno, com a temperatura mais amena e pq os esporos são sensíveis à radiação ultravioleta e quando a umidade está abaixo de 80% (a umidade é um fator limitante pra doença)
  • viabilidade disseminando esporos pelo vento e pela água entre 5 e 8 dias (80 milhões de esporos por dia)
  • sobrevivem com micélio dormente em vassouras e frutos secos
    • na Amazônia, infecções ocorrem no período chuvoso (novembro a junho)
    • na Bahia, chove o ano todo e as infecções não são interrompidas
  • Como os fungos podem penetrar: através de ferimentos, aberturas naturais ou produzindo enzimas/toxinas que faz um machucado
• controle: manejo integrado de medidas de controle, um único método não funciona
  • poda fitossanitária:
    remoção dos tecidos infectados da planta para interromper o ciclo da doença e diminuir o inóculo;
    primeira poda (ou poda principal): durante o período seco, nos meses de agosto e setembro (na Amazônia); pra quando chegar o período chuvoso ter pouco patógeno, e com alta umidade o fungo pode se espalhar rapidamente
    segunda poda (): dois ou três meses após a primeira, com o início a chuva
    
    em viveiros:
    – eliminar plantas sintomáticas
    
  • controle químico:
    eficácia limitada: precipitação frequente e alta;
    lançamentos foliares: expandem rapidamente;
    pulverizações mensais de óxido cuproso: proteção de flores e frutos na estação chuvosa;
    ausência de fungicida sistêmico (interno) eficaz para erradicar o micélio do fungo
    só funcionam fungicidas protetores (de contato) antes da doença
    
    em viveiros:
    – aplicar fungicida protetor de 15 em 15 dias
    
  • controle biológico:
    o fungo Trichoderma stromaticum impede a reprodução da vassoura de bruxa e parasita totalmente o fungo da doença. tem uma eficiência de 97% no controle da emissão de novos esporos;
    TRICOVAB
    – impede a esporulação do M. perniciosa
    – impede a sobrevivência do fungo nos restos podados
    
  • controle genético:
    uso de variedades resistentes

Podridão parda	Vassoura de bruxa
mancha mole castanha escura	mancha dura
fede peixe	sem cheiro
camada esbranquiçada (3-5 dias e 10 a 15 dias cobre todo fruto)
em alguns estágios pode-se até aproveitar a amendoa	perde todo o fruto
qdo aparece no fruto > seriedade alta começa na raiz, provoca cancro no caula, lesao na folha > contamina outros pés

Murcha de Ceratocystis ou Mal do Facão

• fungo Ceratocysts fimbriata
  • ataca seringueira, manga, eucalipito
• disseminação por instrumento contaminado, água, vento e inseto
  • lavar facão com água sanitária
• Sintomas:
  • folhas secas aderidas à planta depois de morta
  • fungo exala odor frutífero que atrai insetos (besouro Xileborus ferrugineus)
  • coloração entre rósea a arroxeada do cancro
  • também causa murcha
• Controle:
  • muito difícil
  • período muito curto entre o aparecimento do sintoma e a morte da planta
  • fungo penetra na planta por ferimentos que são difíceis de serem evitados durante a roçada ,poda e colheita
  • retirar (fazer excisão) da parte doente e erradicar partes afetadas
  • retirada e queimar

Outras doenças:

• Murcha de Verticillium (Verticillum dahliae)
  • folhas murcham, amarelecem e ficam aderidas
  • escurecimento vasos xilema
• Mal rosado (Erythricium salmonicolor)
  • pústulas levemente rosadas expandem micélio branco encobre todo galho
  • fungo penetra casca, cambio e causa morte
  • crosta rosada
• Galha floral (Albonectria rigidiuscula)
  • Galhas tomam forma de tumores globosos, compactos e cobertos por tecido esponjoso – imitando couve flor
• Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides)
  • lesões necróticas em frutos jovens mostrando halos amarelados
• Podridão branca (Rigidosporus lignosus)
  • Fungo no caule da planta Folhas amarelecem, tornam-se necróticas Ocorre morte da planta
  • Raízes com rizomorfas fortemente aderidas
• Podridão castanha (Phellinus noxius)
  • Sintomas parecidos com os da podridão branca
  • Crosta na raiz e colo da planta, composta por micélio do fungo e terra (cor castanha)
• Podridão Negra (Rosellinia pepo e R. bunodes)
  • Crescimento micelial de cor cinza escuro com margens claras acima na raiz e acima do coleto.
  • Observam-se estruturas miceliais em forma de leque ou estrela, de cor branca
• Podridão Vermelha (Ganoderma philippii)
  • Sintomas nas raízes semelhantes aos da podridão negra. Mas não há formação de estruturas em forma de leque ou estrela
  • orelha de pau
  • usar calcario
  • nao plantar perto de toras em decomposição

Ref. Embrapa – Fitopatologia vol. 1